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Servicio de dietética y nutrición

Servicio de dietética y nutrición

Sobre Servicio de dietética y nutrición

PRIMERA CONSULTA

·Anamnesis del paciente (datos subjetivos en base a la salud): historial clínico que incluirían antecedentes patológicos familiares y personales y estado emocional actual, posible consumo de medicamentos y valoración por posible interacción con los alimentos.

·Valoración por posible consumo de suplementación y ayudas ergogénicas de nutrición deportiva por parte del paciente.

·Estilo de vida (alcohol, tabaco, estrés, etc....).

·Valoración hábitos actuales añadidos al estilo de vida (trabajo, viajes, familia, etc...).

·Valoración hábitos actuales.

·Cálculo del gasto calórico del paciente teniendo en cuenta varios factores: trabajo, actividad deportiva, tareas domésticas.... todo suma.

·Requisitos calóricos teniendo en cuenta la suma del GER (gasto de energía en reposo) que se calcularía en consulta en función de la edad, género peso y talla del paciente + gasto calórico de actividad del día.

·Cuestionario de frecuencia de consumo de los alimentos. Valorar los criterios de la OMS (Organización Mundial de la Salud).

·Estudio de cineantropometría: Peso, talla, perímetros, posibles pliegues de grasa y estudio de composición corporal por bioimpedancia.

·Recuerdo de 24h: valoración ingesta de comida del paciente del día total anterior a la consulta.

·Confección dieta personalizada teniendo en cuenta número de calorías y porcentajes de los macronutrientes en función del objetivo del paciente.


DURACIÓN DE LA CONSULTA:

80-90 minutos aproximadamente.

Una vez finalizada la consulta se procederá a trabajar el caso del paciente fuera de consulta y se le enviará en “pdf” la dieta personalizada y las pautas a seguir por email.


POSTERIORES CONSULTAS

·Valoración satisfacción cliente (estado de ánimo, rendimiento, motvación, etc..).

·Repaso de platos de la dieta y cambios de los mismos.

·Valoración cambio de hábitos.

·Coaching nutricional (motivación y empatía absoluta hacia el paciente).

·Registro dietético (valoración de ingestas fuera de la dieta del paciente).

·Estudio cineantropometría (perímetros). Cintura y brazo en el caso del hombre. Cintura y cadera en el caso de la mujer.

·Estudio composición corporal con bioimpedancia con informe de tabla de valores con respecto a la primera consulta.


DURACIÓN DE LAS CONSULTAS:

25-3O minutos aproximadamente

Para un adecuado protocolo del servicio se recomiendan las visitas cada 2 semanas. Los cambios de dieta se realizarían cada 2 visitas.

2 horas antes de cada visita no se debería beber, comer ni realizar cualquier tipode actividad física para que los resultados del estudio de composición corporal por bioimpedancia (tanita) sean reales y verídicos.